Od dłuższego czasu spotykamy się z opinią, że przeciętny człowiek zjada za mało błonnika, przez co narażony jest na wiele problemów zdrowotnych. Dlaczego warto jeść błonnik i w jakich produktach spożywczych go znajdziemy?

...

Naukowcy z Uniwersytetu Cambridge postanowili zbadać asparaginę – związek chemiczny powszechnie występujący w szparagach, a także w drobiu i owocach morza. Asparagina należy do aminokwasów, wytwarzanych przez organizm do syntezy białek. Jak się okazało, po...

Jak wiemy, białko jest jednym z kluczowych dla naszego życia składników odżywczych. Jednak w czasach ciągłej pogoni za zdrowym odżywianiem powstało mnóstwo niesprawdzonych mitów na temat jego spożywania. Oto niektóre z nich.

...

Aronia jest krzewem pochodzącym z Ameryki Północnej, który obecnie uprawia się także w Europie Wschodniej. Aromatyczne owoce aronii są popularnym składnikiem deserów, konfitur i kompotów. To jednak nie wszystko, ponieważ posiadają one wiele właściwości...

Niezależnie od wieku, nadużywanie alkoholu może skutkować kacem następnego dnia. Jednak w jaki sposób wiek może wpływać na to doświadczenie? Jak wynika z badań przeprowadzonych w 2013 roku przez brytyjską grupę naukowców, po przekroczeniu 30-stki znacznie...

Endorfiny to hormony, które są naturalnie wytwarzane przez nasz układ nerwowy w celu radzenia sobie z bólem lub stresem. Powstają głównie w podwzgórzu i przysadce mózgowej, jednak mogą pochodzić także z innych części naszego organizmu. Poziom endorfin w...

Sposób picia herbaty jest dyskusyjnym tematem. Są zwolennicy słodzenia napoju, istnieje wiele odmian herbaty i równie sporo sposobów na zaparzanie naparu. Jednak wedle najnowszych doniesień, forma spożycia herbaty powinna być jedna – nie można pić jej na...

Do tej pory posiłki oferowane przez McDonalds kojarzyły nam się głównie ze smaczną przekąską, która spożywana w większych ilościach może powodować nadwagę. Jednak najnowsze badania na temat tego fast foodu skutkowały zupełnie niespodziewaną informacją –...