Kategorie:
Ogórek zajmuje czwarte miejsce na liście najczęściej uprawianych warzyw na całym świecie. Ale czy jest to warzywo bezpieczne dla kobiet w ciąży? Ogórki mogą powodować reakcje alergiczne niepożądane podczas ciąży, ale pamiętać jednak należy, że w żywieniu człowieka plusy przewyższają czasem minusy.
Jakie korzyści mogą dać ogórki kobietom w czasie ciąży? Ogórki to pożywienie niskokaloryczne, więc ich spożywanie nie przyczynia się do zwiększenia masy ciała i zapobiega otyłości. Skórki ogórka stanowią doskonałe źródło błonnika, który przeciwdziała zaparciom i chroni organizm przed rozwojem hemoroidów. Ogórki zawierają potas, który jest wewnątrzkomórkowym elektrolitem odpowiedzialnym za zrównoważone ciśnienie w kobiecym ciele.
Naukowcy odkryli w ogórkach liczne związki tj. beta - karoten, witaminy A i C, luteinę i zeaksantynę. Zwiększają one odporność ciężarnych kobiet. Ich organizmy lepiej radzą sobie z infekcjami. Ogórki są również źródłem witaminy K, która zapewnia wytrzymałość kości i stawów. Innymi ważnymi składnikami odżywczymi w masie tych zielonych warzyw jest kwas foliowy, witaminy B1, B2, B3, cynk, potas, magnez, wapń i żelazo. Zapewniają one pełen, zdrowy rozwój i wzrost płodu.
A jakie są przeciwwskazania w spożywaniu ogórków w czasie ciąży? Świeże ogórki mogą powodować działania niepożądane tj. nagromadzeniu gazu jelitowego, niestrawność, wzdęcia, odbijanie itp. Liczyć się należy z objawami alergicznymi. Ogórki działają moczopędnie, co może oznaczać częstsze oddawanie moczu.
Ogórki orzeźwiają i mają korzystny smak, ale należy sprawdzać źródło ich pochodzenia. Niewskazane jest kupowanie ogórków pochodzących z zagranicy lub tych szklarniowych. Najwięcej pożytecznych efektów da jedzenie ogórków, hodowanych bez chemikaliów w skromnych, krajowych uprawach na obszarach wiejskich.
Skomentuj