W 1990 roku Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) ustaliła bezpieczne dawki spożycia cukru na poziomie 70 gram dla mężczyzn i 50 gram dla kobiet dziennie. Jednak ostatnio lekarze uznali, że te wartości są mocno przesadzone!

Naukowcy z Newcastle University poinformowali, że udało im się ustalić maksymalną dzienną dawkę cukru, jaką człowiek może spożyć, żeby uniknąć problemów zdrowotnych. Według nich, dzienne spożycie cukru nie powinno przekraczać 5 łyżeczek - co stanowi ok. 30 gramów! Trzymanie się tej dawki nie tylko ma poprawić stan serca, ale i ochronić przed cukrzycą i próchnicą.

Warto tu wspomnieć, że przy wyliczaniu dziennej dawki cukru nie wystarczy policzyć łyżeczek cukru dodawanych do herbaty czy kawy, ale należy wziąć pod uwagę również cukier zawarty w słodyczach i napojach gazowanych.