Blada skóra i zimne dłonie to oznaki niedoboru żelaza we krwi

Niedokrwistość z niedoboru żelaza może wystąpić z powodu braku żelaza w diecie, słabego wchłaniania żelaza z jelita lub niedoboru żelaza spowodowanego utratą krwi.   Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na żelazo istnieje ryzyko wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza w okresie… więcej

Dieta błonnikowa zmniejsza oporność bakterii na antybiotyki

Oporność na leki przeciwbakteryjne pozostaje wiodącym problemem współczesnej medycyny, znacznie zwiększającym ryzyko zgonu. Nowe badanie wykazało, że można zmniejszyć ryzyko niebezpiecznego stanu za pomocą żywienia, tj. diety z wystarczającą ilością błonnika i minimalną ilością mięsa.  … więcej

Wegetarianie są znacznie bardziej narażeni na psychozy

Ogłoszone niedawno wyniki metaanalizy opartej o badania z przełomu 2001-2020 roku, wskazują na istotne ryzyka związane z wegetarianizmem. Naukowcy, analizowali związek między spożyciem mięsa, a dwiema psychopatologiami – depresją i lękiem. Okazuje się, że ludzie którzy nie spożywają mięsa,… więcej

Diety niskotłuszczowe i wysokotłuszczowe okazały się równie korzystne

W eksperymencie porównano wpływ dwóch diet, tj. niskotłuszczowej diety roślinnej i niskowęglowodanowej diety opartej na mięsie, na spożycie kalorii, poziom hormonów, masę ciała i kluczowe wskaźniki zdrowotne. W ciągu czterech tygodni dwudziestu zdrowych mężczyzn i kobiet najpierw stosowało pierwszą… więcej

Ludzie, którzy lubią ser, czerwone wino i jagnięcinę, rzadziej cierpią na demencję

Jedzenie, które spożywamy dzisiaj, może mieć wpływ na nasze zdolności poznawcze w miarę starzenia się. Odkrycie amerykańskich naukowców zachwyci miłośników sera, jagnięciny i wina. Okazuje się, że stosowanie tych produktów chroni przed demencją związaną z wiekiem.   Naukowcy z University of… więcej

Zdrowie na starość zależy od poziomu żelaza we krwi

Zakrojone na szeroką skalę badanie genetyczne przeprowadzone przez naukowców ze Szkocji i Niemiec, obejmujące ponad milion osób, ujawniło kilka segmentów genomu związanych z długim i zdrowym życiem. Część z nich, jak się okazało, bierze udział w metabolizmie żelaza we krwi. Naukowcy spekulują, że… więcej

Czy w mięsie występują niebezpieczne substancje?

W przemyśle mięsnym często się powtarza, że mięso odgrywa bardzo ważną rolę w żywieniu każdego człowieka, ponieważ zawiera ogromną ilość niezbędnych substancji. Ale jednocześnie nikt nie mówi o tym, jakie niebezpieczne substancje można znaleźć w takich produktach i co może wynikać z używania… więcej

Naukowcy odkryli, w jaki sposób czerwone mięso prowadzi do zawałów serca i udarów

Eksperci z Cleveland Clinic odkryli, że zamiłowanie do czerwonego mięsa jest obarczone zwiększonym ryzykiem zawału serca i udaru mózgu z powodu wytwarzania substancji, która uszkadzają układ sercowo-naczyniowy podczas trawienia. Poinformowano o tym w nowym artykule opublikowanym w… więcej