Czy kawior może być szkodliwy dla zdrowia?

Wysokiej jakości kawior jest gęstą, tłustą masą, która składa się z pojedynczych kulek pękających po przegryzieniu. Dla niektórych osób czerwony kawior może być przydatnym produktem, ale okazało się, że dla wielu innych może on być po prostu szkodliwy.  … więcej

Tran jest dużo zdrowszy, niż uważano dotychczas

Wiele już powiedziano o zaletach tranu. Cóż, niektórzy ludzie, którzy wzięli udział w „kursie przymusowej profilaktyki” w przedszkolu, nigdy nie zapomną tego wspaniałego suplementu diety, a tymczasem jest on naprawdę bardzo cudowny.   W końcu niedawno grupa… więcej

Kwasy omega-3 chronią przed chorobami serca bez skutków ubocznych

Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców ze Stanów Zjednoczonych potwierdziło, że składniki popularnych suplementów diety - kwasy omega-3 - zmniejszają ryzyko śmierci z powodu chorób serca. Jednocześnie, w przeciwieństwie do niektórych hipotez, nie zwiększają ryzyka… więcej

Dwa posiłki rybne w tygodniu zapobiegają nawrotom chorób serca

Analiza kilku dużych badań z udziałem pacjentów z ponad sześćdziesiąt krajów na całym świecie wykazała, że regularne spożywanie tłustych ryb pomaga w zapobieganiu chorobom sercowo -naczyniowym u osób z grupy ryzyka, zwłaszcza tych, które miały wcześniej udar i inne… więcej

Wyższy poziom kwasów omega-3 we krwi wydłuża oczekiwaną długość życia o prawie pięć lat

Wzrost poziomu tej substancji we krwi o 1% wiąże się ze zmianą ryzyka śmiertelności podobną do zmiany ryzyka rzucenia palenia - pisze The American Journal of Clinical Nutrition.   Według badań przeprowadzonych przez Hospital del Mar Medical Research Institute (… więcej

Jedzenie ryb znacznie zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej i zawału serca

American Heart Association wydało nowy poradnik, który zachęca do spożywania większej ilości ryb ze względu na ich właściwości zdrowotne. Produkty te są niezwykle bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3, które wzmacniają układ krwionośny. Organizacja opublikowała nowe… więcej

Dieta bogata w ryby może chronić przed stwardnieniem rozsianym

Naukowcy starali się zbadać, czy pewne zmiany w odżywianiu – szczególnie spożywanie większej ilości ryb bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 – pomoże zmniejszyć ryzyko stwardnienia rozsianego. Jak się okazuje, dieta bogata w ryby i owoce morza stanowi pewną ochronę… więcej

Dlaczego warto jeść karpie?

Tradycyjny karp, którego spożywamy na Święta Bożego Narodzenia jest popularny nie tylko w naszym kraju. Na Ziemi istnieje wiele odmian karpi – niektóre z nich mogą urosnąć nawet do 50 kg i mieć aż 150 cm długości. Właściwa obróbka ryby czyni jej mięso delikatnym i… więcej

Oleje rybne i ich właściwości zdrowotne

Oleje rybne znajdują się w tłustych rybach, w szczególności w pstrągu, makreli, tuńczyku, śledziu, sardynce oraz w łososiu - filety tych ryb mogą zawierać do 30% oleju. Oprócz kwasów tłuszczowych omega-3, tłuste ryby są także dobrym źródłem witamin A i D.  … więcej

Odpowiednie odżywanie przyczynia się do rozwoju mózgu u dziecka

Zdrowe jedzenie to nie tylko gwarancja dobrego zdrowia, ale także poprawa zdolności intelelektualnych. Tak przynajmniej przekonują francuscy naukowcy. Badali oni rolę jakości żywienia w dzieciństwie i jej wpływ na rozwój zdolności intelektualnych, podaje GPClub.… więcej