Naukowcy odkryli, że wśród różnych składników odżywczych to tłuszcz jest główną przyczyną przybierania na wadze. W kompleksowym badaniu, naukowcy z University of Aberdeen w Szkocji i Chińskiej...

American Heart Association wydało nowy poradnik, który zachęca do spożywania większej ilości ryb ze względu na ich właściwości zdrowotne. Produkty te są niezwykle bogate w kwasy tłuszczowe Omega-3,...

Kiedyś niedobory pokarmowe występowały stosunkowo rzadko – najczęściej towarzyszyły chorobom przewlekłym i wynikającym z nich zaburzeniom wchłaniania, a także poważnemu niedożywieniu. Teraz o...

Jabłka są owocami popularnymi na całym świecie, a większość lekarzy zaleca ich codzienne spożywanie. Te aromatyczne owoce posiadają całą gamę witamin i minerałów, a ponadto mają dużą zawartość...

Dieta płynna opiera się na wyjątkowo lekkim jadłospisie. Lekarze mogą przepisać tę dietę w ramach przygotowań do niektórych operacji i zabiegów medycznych lub jako tymczasowy lek na dolegliwości...

Najnowsze badania sugerują, że konkretne typy produktów mogą mieć istotny wpływ na nasze zdrowie psychiczne. Co więcej, to czego powinniśmy jeść najwięcej jest bardzo uzależnione od naszego...

Zbyt tłusta dieta jest jednym z głównych powodów przybierania na wadze. Najnowsze badania sugerują jednak, że istnieje możliwość spożywania tłustych pokarmów przy zachowaniu smukłej sylwetki....

To z pewnością dobre wieści dla miłośników sera. Naukowcy zasugerowali ostatnio, że spożywanie około 40 g sera w ciągu każdego dnia może pomóc w zmniejszeniu ryzyka chorób serca oraz udaru mózgu....

Już starożytni wiedzieli, że wątroba jest wyjątkowym organem. Nie na darmo karą Prometeusza było pozostawienie na pastwę sępów, które codziennie zjadały jego wątrobę, a ta znowu odrastała. Jest to...

Lektyny są białkami wiążącymi węglowodany, szeroko rozpowszechnionymi w nasionach i innych częściach roślin. Niektóre pokarmy roślinne, takie jak fasola, rośliny strączkowe oraz pełne ziarna...

Awokado jest bardzo odżywczym składnikiem diety – posiada prawie 20 różnych witamin i minerałów. Oprócz składników odżywczych, awokado zawiera także sporą dawkę przeciwutleniaczy, a także...

Brązowy ryż jest zdecydowanie zdrowszą alternatywą wobec ryżu białego, zarówno ze względu na jego właściwości odżywcze, jak i smakowe. Pełnoziarnisty ryż posiada swoją zewnętrzną, nienaruszoną...

Zielona herbata jest jednym z najpowszechniej pitych napojów na świecie, w dużej mierze ze względu na jej korzyści zdrowotne. Nowe badania wskazują na jej kolejną zaletę – pomaganie w zwalczaniu...