Każdy, kto zetknął się z kulturą francuską wie, że prawie każdy Francuz po obiedzie pije kawę i zagryza ją tak zwaną gorzką czekolada. Robi tak cały naród, więc może warto się zastanowić czy nie ma w...

Grzyby z powodzeniem mogą zastępować czerwone mięso, a tym samym przyczyniają się do utraty wagi, donosi MedDeyli. Wnioski takie wyciągnęli eksperci z Johns Hopkins University. Przeprowadzili oni...

Jasna przyprawa koloru słońca, aromat, który niesie zdrowie i długowieczność. Co to jest? Oczywiście, curry - jedna z najczęściej stosowanych przypraw w kuchni indyjskiej. Nazwa "curry" oznacza "sos...

Smak piwa promuje uwalnianie dopaminy substancji chemicznej w mózgu odpowiedzialnej za przyjemność, poinformowali naukowcy z USA ze szkoły medycznej na Uniwersytecie Indiana.   W badaniu...

Właściwości lecznicze miodu znane są ludzkości od czasów starożytnych. Na przykład w Rosji i w Polsce obchodzone są święta miodu. O miodzie śpiewa się piosenki. Istnieje wiele legend dotyczących...

Wodorosty, zwane czasem kapustą morską lub trawą morską, rosną tylko w czystych wodach mórz i oceanów. Już wieki temu ludzie wprowadzili wodorosty do swojej diety - jako prawdziwą skarbnicę...

W kwiatach szafranu, z którego wytwarzana jest przyprawa, jest coś magicznego. Już od starożytnych czasów szafranu używano jako panaceum na większość dolegliwości. W 2004 roku na Tyrze (wyspa na...

U kobiet w ciąży, które codziennie piją napoje zawierające kofeinę, okres oczekiwania na rozwiązanie znacznie się wydłuża, wzrasta także ryzyko urodzenia dziecka z niską masą urodzeniową. Taką...

Sushi nadal jest bardzo modnym daniem. I coraz częściej rodzice pytają: czy można karmić dzieci sushi, a jeśli tak, to w jakim wieku?       Eksperci twierdzą, że sushi...

Zwolennicy ryb przeciętnie żyją dłużej niż ci, którzy nie jedzą owoców morza.  Do takich wniosków doszli niedawno naukowcy z Harvardu. Według nich ryby takie łosoś, tuńczyk, sardynki, halibut,...

Australijscy naukowcy z Uniwersytetu w Sydney przeprowadzili interesujące badania, w których porównano efekt nasycenia po spożyciu różnych produktów. W rezultacie stwierdzono, że efekt zjedzenia...

Ogórek zajmuje czwarte miejsce na liście najczęściej uprawianych warzyw na całym świecie. Ale czy jest to warzywo bezpieczne dla kobiet w ciąży? Ogórki mogą powodować reakcje alergiczne niepożądane...

Mieszkańcy greckiej wyspy Ikara żyją przeciętnie 90 lat.  Naukowcy z Wydziału Medycyny w Atenach, postanowili się dowiedzieć, w czym tkwi sekret ich dobrego zdrowia.  Okazało się, że jednym...