żywność
Zapadalność na nowotwory wśród młodych ludzi na całym świecie wzrosła o 79% w ciągu 30 lat
Zdumiewający wzrost przypadków nowotworów wśród młodych ludzi powoduje, że eksperci zwracają uwagę na pilną potrzebę globalnego podejścia do badania tego zjawiska, profilaktyki i leczenia.
W opublikowanym niedawno badaniu w prestiżowym czasopiśmie BMJ Oncology, naukowcy… więcej
Blada skóra i zimne dłonie to oznaki niedoboru żelaza we krwi
Niedokrwistość z niedoboru żelaza może wystąpić z powodu braku żelaza w diecie, słabego wchłaniania żelaza z jelita lub niedoboru żelaza spowodowanego utratą krwi.
Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na żelazo istnieje ryzyko wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza w okresie… więcej
Dieta dla zdrowia serca: sześć produktów, które mogą uratować życie
W naszych codziennych menu często nie zdajemy sobie sprawy, jak wielki wpływ mają produkty spożywcze, które wybieramy, na nasze zdrowie. Odpowiednia dieta może być skuteczną bronią przeciwko wielu chorobom, w tym chorobom układu krążenia, które są jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie.… więcej
Naukowcy odkryli powiązanie między napojami zawierającymi cukier a ryzykiem przedwczesnej śmierci
Eksperci ze Szkoły Zdrowia Publicznego na Uniwersytecie Harvarda stwierdzili, że picie napojów zawierających cukier od dwóch do sześciu razy w tygodniu zwiększa prawdopodobieństwo przedwczesnej śmierci o 6%.
Długotrwałe i częste używanie napojów bezalkoholowych o wysokiej zawartości cukru… więcej
Olej sojowy był jedną z przyczyn epidemii otyłości w Stanach Zjednoczonych
Amerykańscy naukowcy odkryli, że olej sojowy odgrywa większą rolę w promowaniu otyłości niż olej kokosowy i fruktoza, zawarta w słodkich napojach.
Deol wraz z innymi naukowcami obserwowała życie i zdrowie wielu grup myszy doświadczalnych, które jadły typowy amerykański pakiet produktów,… więcej
W USA mięso i ser wywołały śmiertelną epidemię listeriozy
Śmiertelny wybuch listeriozy w sześciu stanach USA jest spowodowany przez wędliny i sery. Poinformowali o tym przedstawiciele amerykańskiego Centrum Kontroli i Prewencji Chorób.
Listerioza jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, osób starszych i osób z osłabionym układem… więcej
Czy obfite śniadanie naprawdę pomaga schudnąć?
Niektóre z najpopularniejszych porad żywieniowych w ostatnich latach opierają się na założeniu, że odpowiedni czas posiłków może znacznie pomóc w utracie wagi. Przez długi czas uważano, że chcąc schudnąć, najlepiej spożywać dużą ilość jedzenia na początku dnia, a kolejne posiłki pomniejszać.… więcej
Czy olej kokosowy może być niebezpieczny?
Olej kokosowy jest obecnie promowany, jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych olejów, stosowanych w kuchni. Jednak najnowsze badania wykazały, że olej kokosowy może prowadzić do zwiększenia stężenia cholesterolu w organizmie człowieka.
Specjaliści z Uniwersytetu Nauk Biologicznych w… więcej
Badania wykazały, że regularne spożywanie jagód może zmniejszyć ryzyko demencji
Nowe badanie z University of Cincinnati pokazuje potencjalne korzyści dla zdrowia po spożyciu jagód. Naukowcy odkryli, że dodanie borówki amerykańskiej do codziennej diety niektórych populacji w średnim wieku może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju demencji w późniejszym życiu. … więcej
Spożywanie awokado zapewnia zadziwiające korzyści dla zdrowia
Awokado to jeden z najzdrowszych owoców, który oprócz posiadania niezwykłych właściwości leczniczych, jest również niezwykle odżywczy. Zielony owoc pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie przez wieki uważany był za afrodyzjak. To nie jedyne właściwości, które posiada smaczny owoc. Oto 7… więcej
Japońscy naukowcy twierdzą, że spożywanie warzyw i owoców zmniejsza ryzyko śmierci o prawie 10%
Regularne spożywanie wystarczającej ilości warzyw i owoców bogatych w błonnik pokarmowy i witaminy zmniejsza ryzyko śmierci o prawie 10%. Mówi o tym raport grupy japońskich specjalistów, opublikowany w czwartek na stronie internetowej Narodowego Centrum Raka Japonii.
Od początku lat 90… więcej
Rukola z hodowli może być pełna rakotwórczych azotanów
Sałatka z rukoli od pewnego czasu stała się niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Jednak eksperci odkryli, że te zielone liście często przekraczają bezpieczne stężenie azotanów stymulujących wzrost roślin, ale tez mających działanie kancerogenne.
W ostatnich latach zapotrzebowanie na… więcej
Norwescy naukowcy znaleźli sposób na wydłużenie oczekiwanej długości życia o 10 lat
Wystarczy zmienić dietę na bardziej zbilansowaną, aby wydłużyć oczekiwaną długość życia nawet o 10 lat. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Uniwersytetu w Bergen w Norwegii. Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie PLOS Medicine.
Norwescy eksperci przeanalizowali dane z innego dużego… więcej
Naukowcy wymienili sposób na przedłużenie życia o jedną trzecią
Naukowcy odkryli, że unikanie ciężkiego późnego obiadu i zmniejszenie liczby spożywanych kalorii może przedłużyć życie o jedną trzecią.
Eksperci zalecili ponowne przemyślenie harmonogramu żywienia. Według nich śniadania i obiady powinny być bardziej obfite, natomiast kolacje… więcej
Genetycznie modyfikowane pomidory nauczyły się akumulować prowitaminę D3
Modyfikacja genomu pomidora, która zablokowała ekspresję reduktazy 7-dehydrocholesterolu, doprowadziła do akumulacji w nich prowitaminy D, 7-dehydrocholesterolu. Po naświetleniu zmutowanych owoców światłem ultrafioletowym zawartość witaminy D3 w jednym dojrzałym czerwonym pomidorze osiągnęła 20… więcej