żywność

sob., 05/03/2025 - 15:35

Najnowsze badanie naukowców z Uniwersytetu w Sydney rzuca nowe światło na negatywny wpływ diety bogatej w cukier i tłuszcz na nasz mózg. Według artykułu opublikowanego w prestiżowym periodyku International Journal of Obesity, nadmierne spożywanie tych składników może znacząco upośledzać nasze… więcej

wt., 11/28/2023 - 19:18

Zdumiewający wzrost przypadków nowotworów wśród młodych ludzi powoduje, że eksperci zwracają uwagę na pilną potrzebę globalnego podejścia do badania tego zjawiska, profilaktyki i leczenia.   W opublikowanym niedawno badaniu w prestiżowym czasopiśmie BMJ Oncology, naukowcy… więcej

pon., 11/27/2023 - 17:09

Niedokrwistość z niedoboru żelaza może wystąpić z powodu braku żelaza w diecie, słabego wchłaniania żelaza z jelita lub niedoboru żelaza spowodowanego utratą krwi.   Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na żelazo istnieje ryzyko wystąpienia niedokrwistości z niedoboru żelaza w okresie… więcej

czw., 11/09/2023 - 17:16

W naszych codziennych menu często nie zdajemy sobie sprawy, jak wielki wpływ mają produkty spożywcze, które wybieramy, na nasze zdrowie. Odpowiednia dieta może być skuteczną bronią przeciwko wielu chorobom, w tym chorobom układu krążenia, które są jedną z głównych przyczyn zgonów na całym świecie.… więcej

pon., 05/01/2023 - 10:49

Eksperci ze Szkoły Zdrowia Publicznego na Uniwersytecie Harvarda stwierdzili, że picie napojów zawierających cukier od dwóch do sześciu razy w tygodniu zwiększa prawdopodobieństwo przedwczesnej śmierci o 6%.   Długotrwałe i częste używanie napojów bezalkoholowych o wysokiej zawartości cukru… więcej

czw., 03/02/2023 - 12:37

Amerykańscy naukowcy odkryli, że olej sojowy odgrywa większą rolę w promowaniu otyłości niż olej kokosowy i fruktoza, zawarta w słodkich napojach.   Deol wraz z innymi naukowcami obserwowała życie i zdrowie wielu grup myszy doświadczalnych, które jadły typowy amerykański pakiet produktów,… więcej

pt., 01/06/2023 - 13:54

Śmiertelny wybuch listeriozy w sześciu stanach USA jest spowodowany przez wędliny i sery. Poinformowali o tym przedstawiciele amerykańskiego Centrum Kontroli i Prewencji Chorób.   Listerioza jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, osób starszych i osób z osłabionym układem… więcej

śr., 01/04/2023 - 19:16

Niektóre z najpopularniejszych porad żywieniowych w ostatnich latach opierają się na założeniu, że odpowiedni czas posiłków może znacznie pomóc w utracie wagi. Przez długi czas uważano, że chcąc schudnąć, najlepiej spożywać dużą ilość jedzenia na początku dnia, a kolejne posiłki pomniejszać.… więcej

wt., 12/20/2022 - 10:11

Olej kokosowy jest obecnie promowany, jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych olejów, stosowanych w kuchni. Jednak najnowsze badania wykazały, że olej kokosowy może prowadzić do zwiększenia stężenia cholesterolu w organizmie człowieka.   Specjaliści z Uniwersytetu Nauk Biologicznych w… więcej

wt., 12/20/2022 - 10:09

Nowe badanie z University of Cincinnati pokazuje potencjalne korzyści dla zdrowia po spożyciu jagód. Naukowcy odkryli, że dodanie borówki amerykańskiej do codziennej diety niektórych populacji w średnim wieku może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju demencji w późniejszym życiu. … więcej

ndz., 12/18/2022 - 14:33

Awokado to jeden z najzdrowszych owoców, który oprócz posiadania niezwykłych właściwości leczniczych, jest również niezwykle odżywczy. Zielony owoc pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie przez wieki uważany był za afrodyzjak. To nie jedyne właściwości, które posiada smaczny owoc. Oto 7… więcej

ndz., 10/30/2022 - 21:41

Regularne spożywanie wystarczającej ilości warzyw i owoców bogatych w błonnik pokarmowy i witaminy zmniejsza ryzyko śmierci o prawie 10%. Mówi o tym raport grupy japońskich specjalistów, opublikowany w czwartek na stronie internetowej Narodowego Centrum Raka Japonii.   Od początku lat 90… więcej

śr., 10/12/2022 - 08:56

Sałatka z rukoli od pewnego czasu stała się niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Jednak eksperci odkryli, że te zielone liście często przekraczają bezpieczne stężenie azotanów stymulujących wzrost roślin, ale tez mających działanie kancerogenne.   W ostatnich latach zapotrzebowanie na… więcej

czw., 09/22/2022 - 12:37

Wystarczy zmienić dietę na bardziej zbilansowaną, aby wydłużyć oczekiwaną długość życia nawet o 10 lat. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Uniwersytetu w Bergen w Norwegii. Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie PLOS Medicine. Norwescy eksperci przeanalizowali dane z innego dużego… więcej

ndz., 09/04/2022 - 13:32

Naukowcy odkryli, że unikanie ciężkiego późnego obiadu i zmniejszenie liczby spożywanych kalorii może przedłużyć życie o jedną trzecią.    Eksperci zalecili ponowne przemyślenie harmonogramu żywienia. Według nich śniadania i obiady powinny być bardziej obfite, natomiast kolacje… więcej