Dodano: piątek, luty 7, 2020 - 14:00

Coraz mniejsze znaczenie mają napisy „zero dodatku cukru”, „zero kalorii” na produktach takich jak słodkie napoje. Okazuje się bowiem, że sztuczne słodziki i tak wpływają na nasz metabolizm. Winowajcą okazuje się po prostu słodki smak, który nasz organizm interpretuje jako sygnał do...

Dodano: środa, luty 5, 2020 - 00:29

Jeszcze nie tak dawno temu nie było możliwe uprawianie świeżych warzyw przez 365 dni w ciągu roku. Z tego powodu ludzie na całym świecie opracowywali metody konserwacji żywności. Jeden z nich stanowiła fermentacja, która ze względu na swoje walory smakowe...

Dodano: wtorek, luty 4, 2020 - 15:58

Przez lata pewien Teksańczyk zmagał się z silnymi bólami głowy, których przyczyny nie szło ustalić. Ból był na tyle intensywny, że niejednokrotnie doprowadzał do wymiotów. W końcu lekarzom udało się zlokalizować szokującą przyczynę – tasiemca, który osiedlił...

Dodano: środa, Styczeń 29, 2020 - 15:13

Naukowcy postanowili wykorzystać jeden z najbardziej wzruszających filmów do badań nad emocjami człowieka. Posłużono się amerykańskim dramatem Forrest Gump, próbując zlokalizować konkretny obszar w naszym mózgu, który odpowiada za odczuwanie emocji. Wyniki badań, które opublikowano w...

Dodano: piątek, Styczeń 24, 2020 - 15:41

Kwercetyna stanowi organiczny związek aromatyczny z grupy flawanoli, który znajduje się w wielu owocach, warzywach oraz ziołach. Może regulować ciśnienie krwi, a także normować poziom cholesterolu. Ponadto kwercetyna posiada działanie przeciwzapalne i...

Dodano: czwartek, Styczeń 23, 2020 - 15:45

W ostatnich latach drastycznie wzrosło zużycie oleju sojowego w przemyśle spożywczym. Mimo że nie stosujemy go bezpośrednio w naszej kuchni, występuje on w różnego rodzaju fast foodach i gotowych produktach spożywczych. W efekcie olej sojowy jest najczęściej...

Dodano: czwartek, Styczeń 23, 2020 - 12:50

Postanowienie noworoczne wielu osób to ograniczenie spożycia alkoholu. Choć wielu z nas decyduje się na ten krok, mało kto zdaje sobie sprawę z jego realnych korzyści Być może świadomość poprawy stanu zdrowia pomoże wytrwać w postanowieniu. Jak zatem miesiąc...

Dodano: czwartek, Styczeń 23, 2020 - 12:46

Nie ma wątpliwości, że ryby znajdujące się w sushi – japońskiej potrawie, w skład której wchodzi ryż, ocet ryżowy, wodorosty oraz różnorodne dodatki – stanowią doskonałe źródło białka. Tłuste ryby, takie jak łosoś, posiadają wysoką wartość odżywczą. W końcu to cenne źródło kwasów...