Jak podaje Daily Mail - regularne spożywanie czosnku zmniejsza ryzyko zachorowania na raka płuc prawie o połowę. Do takiego wniosku doszli chińscy naukowcy, po przeprowadzeniu analizy porównawczej danych dotyczących zdrowia 1424 pacjentów chorujących na raka płuc i 4500 zdrowych osób.

Naukwocy odkryli, że jedzenie czosnku co najmniej dwa razy w tygodniu, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka płuc o 44%. Czosnek jest skuteczny także w przypadku palaczy, których uależnienie zwiększa ryzyko zachorowania na raka płuc aż w 80% przypadków. Tymczasem spożywanie czosnku przez osoby palące zmniejszyło ryzyko zachorowania o 30%!

Według naukowców, swoje ochronne właściwości czosnek zawdzięcza obecności allicyny - silnego antyoksydanta, który zmniejsza szkodliwy wpływ wolnych rodników na komórki organizmu. Naukowcy dodają, że czosnek chroni przed wieloma innymi chorobami płuc, zmniejsza o jedną trzecią ryzyko zachorowania na raka jelita grubego i jest uniwersalnym lekiem na różne choroby serca.