Kategorie:
Dieta wegańska całkowicie wyklucza spożywania produktów zwierzęcych. Choć w przypadku osób dorosłych faktycznie może przyczynić się do poprawy zdrowia i samopoczucia, u dzieci może być wręcz niebezpieczna.
Allan M. Lund, szef Kliniki Dzieci i Młodzieży w Søborg (Dania) powiedział lokalnej stacji telewizyjnej, że zachęcanie lub zmuszanie dzieci do diety wegańskiej pozbawia ich witaminy B12, która w pierwszych latach życia jest kluczowa dla rozwoju. Witamina ta występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego.
Jej niedobór może powodować szereg różnych dolegliwości, między innymi osłabienie mięśni i wzroku, anemię, epilepsję, upośledzenie koncentracji i zanik nerwu wzrokowego. Dieta uboga w witaminę B12 prowadzi również do zaburzeń neurologicznych, a w przypadku dzieci także zaburzeń rozwojowych.
Wypowiedź dr Lunda ma związek z powszechną debatą w Danii na temat stosowania diety wegańskiej wśród dzieci. Rezygnowanie z jedzenia mięsa jest w tym kraju dość powszechne, lecz dotyczy to głównie osób dorosłych, co w przypadku dzieci może okazać się nie tylko niezdrowe, ale też szkodliwe.
Komentarze
Skomentuj