Do takiego wniosku doszli amerykańscy naukowcy z Uniwersytetu Harvarda. Przeprowadzili oni eksperyment na niewielka skalę, z udziałem 60 ochotników, których średnia wieku wynosiła 63 lat. Okazało się, że regularne picie gorącej czekolady lub kakao znacząco wpływało na pamięć u badanych osób.

Na podstawie obserwacji badacze uznali, że picie dwóch filiżanek kakao dziennie przez miesiąc, może znacznie zwiększyć krążenie krwi w mózgu, co wpływa bezposrednio na poprawę pamięci. Środowisko medyczne zachowuje jednak powściągliwość wobec tego odkrycia, zwracając uwagę na fakt, że badaniem objęto niezbyt dużą ilość ludzi.

Niewątpliwie jednak temat wart jest dalszej obserwacji, a badania wpływu kakao na pamięć osób starszych, będą kontynuowane w przyszłości. Dotychczasowe wyniki prac naukowców z Uniwersytetu Harvarda z pewnością obudziły nadzieję u osób chorych na Alzheimera, cierpiących na utratę pamięci długotrwałej, u osób starszych i ich rodzin.