Jedzenie ryb może załagodzić reumatoidalne zapalenie stawów

Kategorie: 

Źródło: Pixabay

Spożycie ryb już od dawna było warte polecenia. Ryby zawierają witaminy oraz kwasy omega-3. Ich mięso góruje pod względem wartości odżywczych nad drobiem, wieprzowiną i wołowiną. Najnowsze badania mówią też, że spożycie ryb może zredukować ból i obrzęk reumatoidalnego zapalenie stawów.

 

Naukowcy wykonali eksperyment, w którym udział wzięło 176 osób. Zbadano im krew oraz przepytano za pomocą kwestionariuszy o częstotliwość jedzenia różnych rodzajów ryb, oprócz tych, które wymagają smażenia na patelni. 

 

Badanie opublikowane w Arthritis Care & Research sklasyfikowało osoby biorące udział w testach na grupy w zależności od częstotliwości jedzenia ryb: mniej niż jedną porcję na miesiąc, jedną porcję miesięcznie, jedną-dwie porcje tygodniowo oraz ponad dwie porcje tygodniwo. Aby ocenić nasilenie objawów badacze użyli "ocenę aktywności choroby", która wskazuje na numer zależny od skali nasilenia obrzęku i bólu. 

Następnie po sprawdzeniu takich czynników jak rasa, płeć, wskaźnik masy ciała, nałogi, edukacja, spożycie tranu, czas trwania objawów reumatoidalnego zapalenia stawów oraz innych właściwości zdrowotnych naukowcy spostrzegli, że średni wynik aktywności choroby w każdej z grup ulegał regulacji do normalnego poziomu, gdy uczestnicy jedli większą ilość ryb.

 

Dr Sara K. Tedeschi z Brigham and Women’s Hospital in Boston podkreśla, że było to jedynie obserwacyjne badanie i nieznane są skutki i przyczyny takiego wpływu spożycia ryb. Mimo to, obserwacja zmniejszenia bólu i obrzęków w grupach od najmniejszego do największego spożycia ryb jest klinicznie istotna.

"Wielkość efektu jest duża - około 1/3 oczekiwanej wielkości tradycyjnego leczenia lekami reumatoidalnego zapalenie stawów metotreksatem" - dodaje Dr Sara K. Tedeschi.   

 

Ocena: 

Nie ma jeszcze ocen

Skomentuj