Badania japońskich naukowców z Akademii Medycznej w Kochi dowodzą, że woda morska może być skuteczna w leczeniu zaburzeń trawienia, a także w zapobieganiu nowotworom układu pokarmowego i wrzodom żołądka. 

Woda morska, pobrana na głębokości 200 metrów, pomaga niszczyć chorobotwórcze bakterie "Helicobacter pylori", których obecność może prowadzić do rozwoju wielu poważnych chorób. W trakcie prowadzonych eksperymentów, naukowcom udało się udowodnić, że codzienne spożywanie takiej wody, zmniejsza ilość bakterii w organizmie prawie o 60%.

Autorzy badania ostrzegają, że właściwości lecznicze posiada jedynie woda morska pobrana z głębi morza, a górne warstwy zawierają wiele szkodliwych substancji, które mogą być niebezpieczne dla ludzi.