Kategorie:
Właściwości lecznicze miodu znane są ludzkości od czasów starożytnych. Na przykład w Rosji i w Polsce obchodzone są święta miodu. O miodzie śpiewa się piosenki. Istnieje wiele legend dotyczących pszczół i efektów ich pracy.
Miód powinien być w domu każdego człowieka, wtedy nie trzeba kupować wiele leków. Miód znalazł zastosowanie w wielu dziedzinach ludzkiego życia tj. kuchnia, medycyna i kosmetyka.
Miód to prawdziwa kopalnia złota unikalnych substancji odżywczych, mikroelementów i witamin, wśród których znajdują się witaminy C (kwas askorbinowy) i duża ilość witaminy B. Jednak główne składniki miodu - to naturalne cukry fruktoza i glukoza. Właściwości miodu i koncentracji składników pokarmowych zależy w każdym przypadku od jakości nektaru i pyłku pobieranego z roślin kwiatowych.
Istnieje wiele odmian miodu, ale najbardziej popularne w naszym kraju są niestety fałszowane mieszanki lub odmiany gryki. Miód naturalny ma wspaniały aromat ziół i kwiatów. Jest balsamem na każde gardło. Długoterminowe przechowywanie miodu w niskich temperaturach może powodować jego krystalizowanie. Wszystkie swoje właściwości miód może stracić, kiedy podgrzewamy go do temperatury powyżej 45 stopni.
Nie ma drugiego takiego produktu, który miałby tak szerokie zastosowanie w medycynie ludowej i tradycyjnej. Miód przede wszystkim doskonały jest na przeziębienia, najlepiej w połączeniu z podgrzanym mlekiem. Regularne spożywanie miodu wzmacnia układ odpornościowy. Po pierwsze, zastosowanie miodu przejawia się w utrzymaniu układu odpornościowego. Ten naturalny produkt jest bardzo skuteczny w zwalczaniu kaszlu, kataru, łagodzi ból gardła, pomaga w leczeniu zapalenia spojówek. Miód dostarcza wapń, który w naturalny sposób łagodzi stany zapalne.
Poza tym w leczeniu przeziębień stosowanie miodu jest szczególnie przydatne dla osób cierpiących na cukrzycę, otyłość, wysoki poziom cholesterolu. Miód poprawia trawienie, korzystnie wpływa na aktywność układu sercowo – naczyniowego. Używany jest także jako środek uspokajający i pomaga w bezsenności, łagodzi bóle głowy, jest stosowany w leczeniu stanów zapalnych pęcherza moczowego i nerek.
Zastosowanie tego produktu pszczelego bardzo skutecznie zwiększa efektywność działania u ludzi zaangażowanych w sport. Ponadto, miód ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne. Jego stosowanie ma pozytywny wpływ na szybsze gojenie się skaleczenia, oparzenia, odmrożenia i różnych wrzodziejących uszkodzeń skóry. Żucia plastra miodu bardzo korzystnie oddziaływuje na drogi oddechowe ludzkiego ciała.
Miód powszechnie stosuje się w kuchni i kosmetyce. Miód może być dodawany do zbóż, jogurtów, płatków. Wykorzystywany jest w różnego rodzaju napojach, deserach, wypiekach, a nawet w przyprawianiu mięs. Miód może doskonale zastąpić cukier np. w słodzeniu codziennej kawy. Jest wspaniałym dodatkiem do chleba razowego, który można spożywać codziennie. W kosmetyce ma bardzo pozytywny wpływ na skórę i włosy. Dlatego jest składnikiem różnego rodzaju peelingów i maseczek. Ze względu na swoje właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne stały się popularne słynne masaże miodowe.
Jedynym przeciwwskazaniem, jeśli chodzi o miód, może być reakcja alergiczna na produkty pszczele. Pamiętać jednak należy, że miód służył wielu pokoleniom i zawsze raczej bardziej pomagał niż szkodził. Spożywanie miodu jest po prostu zdrowe i korzystne.
Skomentuj