Czy obfite śniadanie naprawdę pomaga schudnąć?

Niektóre z najpopularniejszych porad żywieniowych w ostatnich latach opierają się na założeniu, że odpowiedni czas posiłków może znacznie pomóc w utracie wagi. Przez długi czas uważano, że chcąc schudnąć, najlepiej spożywać dużą ilość jedzenia na początku dnia, a kolejne posiłki pomniejszać.… więcej

Spożywanie jagód kamczackich działa przeciwstarzeniowo

Wysoka zawartość kilku witamin i pierwiastków śladowych sprawia, że wiciokrzew siny jest jedną z najważniejszych jagód poprawiających odporność. Roślina może być również uważana za rekordzistę pod względem ilości przeciwutleniaczy.   Ta ostatnia okoliczność pomaga spowolnić starzenie się… więcej

Witamina D zmniejsza ryzyko raka jelita o 50%

Ten trend był szczególnie widoczny u osób poniżej pięćsdziesiątego roku życia. Naukowcy ustalili również, że witamina D z diety jest lepsza od suplementacji. Zachorowalność na raka jelita grubego stale rośnie u osób do pięćdziesiątego roku życia i do tej pory naukowcy nie potrafią dokładnie… więcej

Liście laurowe mogą pomóc schudnąć i poprawić zdrowie

Eksperci ujawnili skutki zdrowotne wynikające ze spożywania liści laurowych. Okazało się, że mogą one pomóc schudnąć i poprawić zdrowie. Istnieją jednak pewne przeciwskazania.   Liść laurowy jest popularną przyprawą o aromacie kamfory i eteryczności, który jest powszechnie stosowany w kuchni… więcej

Czy olej kokosowy może być niebezpieczny?

Olej kokosowy jest obecnie promowany, jako zdrowa alternatywa dla tradycyjnych olejów, stosowanych w kuchni. Jednak najnowsze badania wykazały, że olej kokosowy może prowadzić do zwiększenia stężenia cholesterolu w organizmie człowieka.   Specjaliści z Uniwersytetu Nauk Biologicznych w… więcej

Badania wykazały, że regularne spożywanie jagód może zmniejszyć ryzyko demencji

Nowe badanie z University of Cincinnati pokazuje potencjalne korzyści dla zdrowia po spożyciu jagód. Naukowcy odkryli, że dodanie borówki amerykańskiej do codziennej diety niektórych populacji w średnim wieku może zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju demencji w późniejszym życiu. … więcej

Dodatek do diety zmniejsza ryzyko dziedzicznego raka o 60%

Badanie obejmujące ponad 20 lat i obejmujące prawie 1000 uczestników na całym świecie wykazało ważne odkrycie: osoby z chorobą, która zwiększa prawdopodobieństwo rozwoju niektórych rodzajów raka, mogą zmniejszyć ryzyko niektórych z nich o ponad 60 procent, po prostu dodając bardziej oporną skrobię… więcej

Cukier wyzwala otyłość poprzez niszczenie mikrobioty jelitowej

Naukowcy wykazali, w jaki sposób cukier wyzwala kaskadę zdarzeń w jelitach prowadzących do zespołu metabolicznego, stanu przedcukrzycowego i otyłości. Ten mechanizm wyjaśnia również, dlaczego niektórzy ludzie, którzy eliminują cukier z diety, nadal nie tracą na wadze i nie poprawiają swojego… więcej

Japońscy naukowcy twierdzą, że spożywanie warzyw i owoców zmniejsza ryzyko śmierci o prawie 10%

Regularne spożywanie wystarczającej ilości warzyw i owoców bogatych w błonnik pokarmowy i witaminy zmniejsza ryzyko śmierci o prawie 10%. Mówi o tym raport grupy japońskich specjalistów, opublikowany w czwartek na stronie internetowej Narodowego Centrum Raka Japonii.   Od początku lat 90… więcej

Rukola z hodowli może być pełna rakotwórczych azotanów

Sałatka z rukoli od pewnego czasu stała się niezbędnym składnikiem zdrowej diety. Jednak eksperci odkryli, że te zielone liście często przekraczają bezpieczne stężenie azotanów stymulujących wzrost roślin, ale tez mających działanie kancerogenne.   W ostatnich latach zapotrzebowanie na… więcej

Naukowcy odkryli, jak alkohol wpływa na ludzki mózg

Naukowcy z University of Pennsylvania przeanalizowali dane od 36 tys. dorosłych i odkryli, że spożywanie alkoholu od lekkiego do umiarkowanego wiązało się ze zmniejszeniem całkowitej objętości mózgu. Osoby pijące intensywnie wykazują zmiany w strukturze i wielkości mózgu, które są związane z… więcej

Norwescy naukowcy znaleźli sposób na wydłużenie oczekiwanej długości życia o 10 lat

Wystarczy zmienić dietę na bardziej zbilansowaną, aby wydłużyć oczekiwaną długość życia nawet o 10 lat. Do takiego wniosku doszli naukowcy z Uniwersytetu w Bergen w Norwegii. Wyniki badań opublikowano w czasopiśmie PLOS Medicine. Norwescy eksperci przeanalizowali dane z innego dużego… więcej

Naukowcy odkryli nowe niebezpieczeństwo niedoboru witaminy D

Według Południowoaustralijskiego Instytutu Zdrowia i Badań Medycznych niedobór witaminy D może prowadzić do nasilenia stanu zapalnego w organizmie. Poinformowano o tym w artykule w International Journal of Epidemiology. Naukowcy przeanalizowali zapisy z repozytorium informacji medycznych i… więcej

Naukowcy wymienili sposób na przedłużenie życia o jedną trzecią

Naukowcy odkryli, że unikanie ciężkiego późnego obiadu i zmniejszenie liczby spożywanych kalorii może przedłużyć życie o jedną trzecią.    Eksperci zalecili ponowne przemyślenie harmonogramu żywienia. Według nich śniadania i obiady powinny być bardziej obfite, natomiast kolacje… więcej

Genetycznie modyfikowane pomidory nauczyły się akumulować prowitaminę D3

Modyfikacja genomu pomidora, która zablokowała ekspresję reduktazy 7-dehydrocholesterolu, doprowadziła do akumulacji w nich prowitaminy D, 7-dehydrocholesterolu. Po naświetleniu zmutowanych owoców światłem ultrafioletowym zawartość witaminy D3 w jednym dojrzałym czerwonym pomidorze osiągnęła 20… więcej