pomidory
Stworzono lecznicze pomidory modyfikowane genetycznie
Genetycznie zmodyfikowany fioletowy pomidor, który ma 10 razy więcej przeciwutleniaczy niż tradycyjne owoce, pomógł myszom chorym na raka żyć o 30 procent dłużej, a teraz ten zmodyfikowany genetycznie produkt jest gotowy do wejścia na rynek amerykański. Opracowany przez naukowców z Norfolk Plant… więcej
Czy pomidory łagodzą skutki nadużycia alkoholu?
Badania naukowe wskazują na to, że spożywanie pomidorów chroni zarówno wątrobę, jak i mózg przed uszkodzeniami spowodowanymi spożyciem alkoholu. Podczas gdy umiarkowane spożycie alkoholu nie jest szkodliwe dla zdrowego organizmu, brak umiaru w spożywaniu trunków może mieć poważne konsekwencje… więcej
Najnowsze badania dowodzą, że jedzenie pomidorów chroni przed rakiem skóry
Najoczywistszym rozwiązaniem chroniącym przed rakiem skóry jest unikanie nadmiernej ekspozycji na ostre światło słoneczne oraz używanie kremu z filtrem. Jednak najnowsze badania wskazują na to, że właściwości ochronne skóry mogą wynikać także ze spożywania pomidorów.
Badacze karmili samce… więcej
Pomidory działają zbawiennie na ludzki układ krwionośny
Substancje występujące w pomidorach wpływają bardzo korzystnie na ludzki organizm. Pomagają między innymi w zachowaniu elastyczności naczyń krwionośnych. Według badań naukowych, to właśnie dieta śródziemnomorska, bogata w pomidory, powoduje, że mieszkańcy południa Europy mają mniejsze ryzyko… więcej
Chcesz długo żyć i mieć zdrowe serce? Jedz sosy pomidorowe!
Sos Sofrito, bo o nim mowa, wykonuje się z pomidorów, czosnku, papryki, oliwy z oliwek i cebuli. Według naukowców z Uniwersytetu w Barcelonie, sos ten, poza niewątpliwymi walorami smakowymi, posiada również zdolność do zapobiegania udarowi i zawałowi serca.
W sosie Sofrito naukowcy… więcej
Pomidory i jabłka przyspieszają proces regeneracji płuc po rzuceniu palenia
Dieta obfitująca w pomidory oferuje nam wiele korzyści zdrowotnych – od zmniejszenia ryzyka zachorowania na raka skóry aż o 50%, po codzienne wspieranie pracy układu odpornościowego. Niedawno naukowcy dokonali kolejnego odkrycia właściwości pomidorów – okazuje się, że pokarm ten może regenerować… więcej