Kategorie:
Niemieccy naukowcy odkryli, dlaczego tak trudno przestać jeść frytki. Okazuje się, że aktywność mózgu po ich spożyciu wygląda prawie identycznie, jak po zażyciu narkotyków.
Naukowcy z Uniwersytetu w Norymberdze karmili jedną grupę szczurów laboratoryjnych frytkami, a drugiej dawali żywność naturalną, o tej samej wartości kalorycznej. Następnie za pomocą rezonansu magnetycznego badano aktywność mózgu gryzoni.
Stwierdzono, że u szczurów, które spożyły frytki, aktywowane zostały ośrodki przyjemności w mózgu, jak również te części mózgu, które są odpowiedzialne za powstawanie uzależnień, w tym narotykowych. Zachowanie karmionych frytkami szczurów charakteryzowała nadpobudliwość, drażliwość i popadanie w stan euforii.
Po pewnym czasie zwierzęta zapadały w stan letargu i apatii, co jest typowe dla zespołu odstawiennego. U zwierząt z drugiej grupy podobne efekty nie występowały.
Komentarze
Skomentuj