Cukier i tłuszcz czynią nas głupszymi – najnowsze badania australijskich naukowców

Najnowsze badanie naukowców z Uniwersytetu w Sydney rzuca nowe światło na negatywny wpływ diety bogatej w cukier i tłuszcz na nasz mózg. Według artykułu opublikowanego w prestiżowym periodyku International Journal of Obesity, nadmierne spożywanie tych składników może znacząco upośledzać nasze… więcej

Naukowcy odkryli powiązanie między napojami zawierającymi cukier a ryzykiem przedwczesnej śmierci

Eksperci ze Szkoły Zdrowia Publicznego na Uniwersytecie Harvarda stwierdzili, że picie napojów zawierających cukier od dwóch do sześciu razy w tygodniu zwiększa prawdopodobieństwo przedwczesnej śmierci o 6%.   Długotrwałe i częste używanie napojów bezalkoholowych o wysokiej zawartości cukru… więcej

Ten substytut cukru może zwiększać ryzyko zawału serca, udaru mózgu i śmierci

Substytut cukru o nazwie erytrol (erytrytol), który jest używany do słodzenia tak jak stewia i inne niskocukrowe produkty ketonowe, został powiązany z krzepnięciem krwi, udarem, zawałem serca i śmiercią, zgodnie z najnowszym badaniem.     Problem nocny prowadzi do wcześniejszego… więcej

Napoje słodzone cukrem mogą powodować choroby nerek

Nowe badania powiązały soki owocowe i napoje gazowane słodzone cukrem z ryzykiem rozwinięcia przewlekłej choroby nerek. Badania te należą do rosnącej liczby publikacji, które potwierdzają, że słodzone napoje mają negatywny wpływ na zdrowie człowieka.   Naukowcy w latach 2000–2004 oraz 2009–… więcej

Cukier wyzwala otyłość poprzez niszczenie mikrobioty jelitowej

Naukowcy wykazali, w jaki sposób cukier wyzwala kaskadę zdarzeń w jelitach prowadzących do zespołu metabolicznego, stanu przedcukrzycowego i otyłości. Ten mechanizm wyjaśnia również, dlaczego niektórzy ludzie, którzy eliminują cukier z diety, nadal nie tracą na wadze i nie poprawiają swojego… więcej

Ekstrakt z łuski kakaowej zapobiega insulinooporności

Naukowcy z University of Illinois w Urbana - Champaign wyizolowali fenole ze skorupy ziaren kakaowych i zidentyfikowali ich wpływ na adipocyty o białym tłuszczu. Autorzy badania, tj. Elvira Gonzalez de Mejia i Miguel Rebello - Hernanza, zauważyli, że ekstrakt wodny wpływa na przemianę komórek w… więcej

Brązowy tłuszcz może pomóc w leczeniu cukrzycy

Naukowcy z Rutgers University (USA) wraz ze współpracującymi kolegami stwierdzili, że brązowy tłuszcz jest dobry dla zdrowia ludzi. Na tej podstawie w przyszłości możliwe będzie tworzenie leków do leczenia otyłości i cukrzycy typu 2 – napisano na stronie uniwersytetu. Wyniki badań zostały… więcej

Czy sztuczne słodziki zaburzają nasz metabolizm?

Coraz mniejsze znaczenie mają napisy „zero dodatku cukru”, „zero kalorii” na produktach takich jak słodkie napoje. Okazuje się bowiem, że sztuczne słodziki i tak wpływają na nasz metabolizm. Winowajcą okazuje się po prostu słodki smak, który nasz organizm interpretuje jako sygnał do uwalniania… więcej

Wysokie spożycie cukru może powodować agresję i zaburzenie afektywne dwubiegunowe

Naukowcy przedstawili dowody na to, że zbyt duża ilość fruktozy może wywoływać u człowieka impulsywne zachowania i zwiększać ryzyko zaburzeń zachowania. Biorąc pod uwagę wysoką zawartość cukru w rafinowanej żywności, dieta może być ważnym narzędziem zapobiegania i leczenia tych schorzeń.… więcej

Cukier, legalnie sprzedawany narkotyk, stymuluje wzrost raka

Cukier znajdziemy praktycznie w każdym produkcie spożywczym. Jest pozbawiony substancji odżywczych i działa na ośrodkowy układ nerwowy niczym narkotyk. Przez wiele lat uważano, że cukier nie jest aż tak szkodliwy w porównaniu do tłuszczu czy cholesterolu. Z biegiem czasu okazało się, że przemysł… więcej

U diabetyków z powodzeniem przetestowano sztuczną trzustkę

Pracę trzustki naśladuje urządzenie opracowane przez naukowców z Uniwersytetu Cambridge. Wcześniej z powodzeniem przetestowali mechanizm u pacjentów z cukrzycą typu 1, a teraz przedstawili obiecujące wyniki dla osób z cukrzycą typu 2.   Sztuczna trzustka to małe, przenośne urządzenie, które… więcej

Naukowcy opracowali doustny lek na cukrzycę typu 1

Naukowcy z Yale University opracowali nowy lek na cukrzycę typu 1 oparty o nanocząstki. Nie tylko szybko reguluje on poziom insuliny u myszy laboratoryjnych, ale także przywraca funkcje metaboliczne i odwraca stan zapalny, otwierając potencjalny sposób na zapobieganie tej chorobie.  … więcej

U diabetyków z powodzeniem przetestowano sztuczną trzustkę

Pracę trzustki naśladuje urządzenie opracowane przez naukowców z Uniwersytetu Cambridge. Wcześniej z powodzeniem przetestowali mechanizm u pacjentów z cukrzycą typu 1, a teraz przedstawili obiecujące wyniki dla osób z cukrzycą typu 2.   Sztuczna trzustka to małe, przenośne urządzenie, które… więcej

Naukowcy twierdzą, że cukier działa na mózg jak narkotyk

Cukier często określany jest jako biała śmierć. Nie dość, że jest szkodliwy, to jeszcze można go znaleźć praktycznie we wszystkich produktach spożywczych. Najnowsze badania tylko potwierdzają, że powinniśmy ściśle kontrolować spożycie cukru, aby nie dopuścić do jego nadużywania.   Naukowcy z… więcej

Uwaga na cukier w „świątecznych” kawach i innych ciepłych napojach

Wraz z początkiem grudnia z impetem ruszyły świąteczne reklamy, zachęcające m.in. do zakupu ciepłych, słodkich napojów w popularnych kawiarniach. Choć prezentują się bardzo zachęcająco i mogą być naprawdę smaczne, mało osób zdaje sobie sprawę z faktu, że jeden taki deser zawiera do 23 łyżeczek… więcej