Kategorie:
Polacy piją zdecydowanie za mało świeżych soków. A tymczasem ich pozytywny wpływ na ludzki organizm jest nie do przecenienia. Dobrym przykładem jest sok z marchwi, który ma liczne właściwości lecznicze. Wpływa pozytywnie na wzrok, reguluje metabolizm i wpływa bardzo pozytywnie na układ nerwowy
Najlepiej nie kupować soków w sklepie, nawet tych jednodniowych. Przygotowanie takiego napoju jest bardzo proste, ale trzeba posiadać ważne akcesorium, sokowirówkę. Są też inne sposoby, na przykład mielenie korzeni marchwi za pomocą blendera. Dzięki temu otrzymuje się półprodukt, który potem można wycisnąć przez gazę lub pieluchę tetrową. Jest to jednak niewątpliwie bardziej pracochłonne.
Aby nasz organizm odczuwał pozytywny wpływ soku marchwiowego trzeba pić przynajmniej 1 do 2 szklanek napoju dzienie. Nie każdy wie, że wchłąnianie karotenu jest dużo łatwiejsze gdy przedtem zje się coś tłustego. Może to być jakieś danie z wykorzystaniem oleju roślinnego.
Niektórzy mieszają sok z marchwii z innymi warzywami i owocami. Bardzo dobrym pomysłem jest wykorzystanie jabłek, ale nie tylko. Gdy do marchwi dodamy selera otrzymujemy napój, który jest przez niektórych uważany za eliksir wzmacniający odporność organizmu.
Sok z marchwii jest typową multiwitaminą, ponieważ zawiera witaminy A, B, C, E, D, PP, K. Marchew zawiera również magnez, wapń, jod, żelazo, potas, kobalt, sód i tak zwane związki flawonowe. Świeży sok z marchwi działa również na inne zmysły, na przykład powonienia. Zapachy jakie są wytwarzane pobudzają wydzielanie niektóych enzymów, co może chronić organizm przed zakażeniami.
W osiągnięciu efektów medycznych najważniejsze jest systematyczne stosowanie soku. Z ustaleń naukowców wynika, że powoduje on wzmocnienie systemu nerwowego. Sok ten wpływa również na pracę wątroby i na działanie układu trawienia. Niektórzy naukowcy twierdzą, że jest również bardzo dobry dla nerek oraz układu krwionośnego. Niekiedy w źródłach naukowych wspomina się o pozytywnym wpływie nae poziom cholesterolu. Jak wiadomo od dawna sok z marchwi ma zdecydowanie pozytywny wpływ na poprawę widzenia, kolor skóry, stan zębów i włosów.
Odradza się picia takiego soku podczas antybiotykoterapi, ponieważ osłabia działanie leków. Sok jest za to polecany kobietom w ciąży i karmiącym, ponieważ zdecydowanie poprawia jakość mleka. Poza tym odkryto, że karoten pomaga zachować dłużej młodość, ponieważ stymuluje syntezę żeńskich hormonów płciowych. Sok z marchwi jest też znany ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Z tego powodu jest zalecany jako wsparcie terapii onkologicznych. Niektózy badacze twierdzą, że regularne spożywanie tego napoju może spowodować nawet zahamowanie wzrostu komórek nowotworowych.
Komentarze
Strony
Skomentuj