Kategorie:
Osteoporoza to stan chorobowy charakteryzujący się postępującym ubytkiem masy kostnej, osłabieniem struktury przestrzennej kości oraz zwiększoną podatnością na złamania. Najczęściej występuje u kobiet po menopauzie.
Kluczowym składnikiem w zapobieganiu tej przypadłości jest wapń - makroelement niezbędny w naszym organizmie, podstawowy budulec kości i zębów, ważny dla utrzymania prawidłowej mineralnej gęstości kości. W przyswajaniu wapnia decydującą rolę odgrywa witamina D, którą organizm potrafi sam produkować pod wpływem promieni słonecznych.
Osoby z osteoporozą często łamią kość promieniową, czyli nadgarstek, kość ramienną i szyjkę kości udowej. Najczęstsze jednak są złamania kręgów, tyle że połowa z nich jest bezobjawowa. Sygnałem jest obniżenie wzrostu a tzw. wdowi garb jest wynikiem złamania kręgów.
Działania profilaktyczne
Jedzmy jogurt. Standardowy kubek jogurtu (230-250 ml) zawiera 452 mg wapnia. Jeśli chcemy go posłodzić dodajemy łyżeczkę czarnej melasy: to kolejne 200 mg wapnia!
Do obiadu dodajmy zieleninę.
W 100 g jarmużu jest aż 246 mg wapnia. Szpinak także jest bogatym źródłem tego pierwiastka, ale zawiera go w postaci trudniejszej do przyswojenia przez organizm, sporo wapnia jest także w fasoli (163 mg) a 100 gram natki pietruszki zawiera 193 mg wapnia.
Otwórzmy puszkę sardynek.
85 g mięsa tych tłustych ryb to 325 mg wapnia. Tuńczyka spróbujmy zastąpić właśnie sardynkami: różnica w smaku jest niewielka, a zawierają one znacznie więcej wapnia.
Pijmy sok pomarańczowy, który jest bogatym źródłem minerału potrzebnego kościom. Szklanka soku pomarańczowego z dodatkiem wapnia i witaminy D to 330 mg tego pierwiastka i 45 jednostek witaminy.
Jedzmy sery białe, miękkie, niskotłuszczowe; 100g sera białego to 334 mg wapnia. Zaleca się spożywanie serwatki będącej źródłem dużej ilości przyswajalnego wapnia.
Zróbmy leczniczy koktail: miksujemy 1 banana, 1 szklankę mleka, 1/2 szklanki truskawek i łyżkę brązowego cukru — ten pyszny napój zawiera ok. 500 mg wapnia.
Zwiększmy także aktywność fizyczną. Biegi, spacery, jazda na rowerze i pływanie chronią przed ryzykiem rozwoju osteoporozy i złamaniami.
Komentarze
Skomentuj